Soal bumbu masakan, salah satu bahan yang sebaiknya selalu tersedia di rumah kamu adalah kaldu. Kaldu punya beragam fungsi yang dapat meningkatkan cita rasa makanan. Kaldu yang paling umum dipakai dan cocok di lidah hampir semua orang adalah kaldu ayam.
Kamu juga harus memperhatikan izin BPOM pada produk kaldu. Hal ini untuk memastikan kaldu aman dikonsumsi si kecil.
Setelah bubur matang, sisihkan daun jeruk lalu blender bubur sampai mendapatkan tekstur yang diinginkan.
Cara bikin kaldu ayam dari tulangnya selanjutnya adalah dengan menggunakan tulang ayam berjumlah banyak.
Dengan demikian Mama bisa menggunakannya kembali dengan mudah di lain hari. Masa penyimpanannya bahkan bisa mencapai satu bulan, lho.
Pilih merek terpercaya yang menawarkan rasa dan aroma yang kamu sukai. Dengan memperhatikan hal-hal ini, kamu bisa menemukan kaldu bubuk yang tidak hanya praktis tetapi juga lezat dan menyehatkan.
Menurut IDAI, gula dan garam sebaiknya diberikan sesedikit mungkin untuk anak di bawah usia one tahun. Selain itu, pilih kaldu instan yang tidak mengandung MSG atau vetsin.
Caranya adalah potong tulang ayam, kemudian rebus sebentar dengan air mendidih. Angkat dan cuci bersih tulang saat kotoran dan darah sudah hilang dan mengapung pada air rebusan.
Namun, tahukah Moms bahwa terdapat beberapa cara teruji dan benar untuk membuat kaldu ayam rumahan yang bergizi tinggi.
Dalam satu porsi gelas ukuran 240 ml, kaldu ayam memiliki jumlah 12 kalori. Jumlah ini termasuk rendah, tapi tentu ini sebelum kamu menggunakannya dengan bahan lain untuk dijadikan sebuah hidangan.
Nah, itulah beberapa hal penting terkait cara membuat kaldu ayam untuk MPASI yang sehat dan tepat. Kaldu ayam ini bisa diberikan secara langsung menggunakan sendok, dibuat menjadi kuah sup atau bahkan campuran dalam mengolah menu MPASI lainnya.
Kemasan kaldu bubuk ayam ini menggunakan botol kecil berukuran 60 gram yang cocok untuk bermacam-macam masakan. Pastikan kamu jangan membuka seluruh kertas seal putih agar pemakaiannya cukup.
Kaldu bubuk instan ini berbentuk butiran yang menguarkan aroma sedap dan memberikan rasa gurih pada hidangan.
Kamu bisa menambahkan kaldu ayam ke sop, bubur ayam, soto, atau masakan berkuah lainnya. Meski sudah banyak kaldu ayam bubuk kaldu yang aman untuk ibu hamil instan di pasaran, tidak ada salahnya kamu tahu cara membuat kaldu ayam sendiri di rumah.